老子游天下而成道德,孔子历九州而就论语。古代成大器者都是在游历四方中广闻博录、思考研究而流芳千古的。他们的巨大成就都或多或少要归功于他们的游历,这种游历,就是今天所说的旅游。
由于人们消费结构和消费观念的变化,旅游已成为人们生活中越来越重要的内容。它既是人们普遍喜欢的一项活动,也是现代人文化生活和精神生活的需要。旅游业已经成为世界上发展势头最为强劲并持久不衰的产业,被人们誉为“朝阳产业”、“无烟工业”。
旅游管理是新兴的边缘性学科,系统融合了多门学科的知识:管理学、明博体育app经济学、地理学、数学、文学、外语、相关历史、法律等等。它研究的主要内容有:旅游区前期规划、旅游区开发管理、旅行社管理、饭店及餐饮管理等同旅游相关的各方面管理内容。
旅游管理是一门操作性很强的专业,对学生的实践要求很高。实习时要求学生必须掌握现代酒店餐厅服务、客房服务等基本技能。
根据世界旅游组织的预测,到2020年中国可能成为世界上第四大国际旅游客源地和最大的国际旅游目的地。那时,中国旅游产业的规模将是现在的6倍,旅游管理专业将有更广阔的就业和发展渠道。目前,我国旅游酒店业中具有现代化经营管理水平和开拓能力的中、高级管理人才极度缺乏。
但是,旅游管理专业培养的都是应用型人才。旅游管理行业的通则是要求管理人员要从服务员做起,从端盘子倒水做起,只有具备了基层经验,才能做到管理高层,发挥更大的智慧和作用。
管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、旅游学概论、旅游经济学、饭店管理原理、旅游资源与开发等。
导游:到各类旅行社作导游;管理人员:到大中型酒店企业做管理工作;公务员:到各级旅游局作管理工作;翻译:到涉外旅行社从事翻译、导游工作。
一本院校:北京第二外国语学院、西安交通大学、兰州大学、中山大学、西南财经大学、复旦大学、华东师范大学、西南大学、浙江大学、东南大学、华中师范大学、厦门大学、四川大学、苏州大学、云南大学、南开大学、西北大学、山东大学、燕山大学、东北林业大学等。
二本院校:北京联合大学、黑龙江大学、哈尔滨理工大学、哈尔滨商业大学、黑河学院、广东商学院、兰州商学院、青岛大学、华侨大学、广州大学、渤海大学、沈阳大学等。
三本院校:燕山大学里仁学院、云南大学旅游文化学院、天津师范大学津沽学院、浙江工业大学之江学院、北京城市学院、哈尔滨德强商务学院等。
这是一个全新的专业。2004年首次在山东大学历史文化学院出现。文化产业管理,它的前提是文化,文化是这个专业的深层基础,是这个专业的灵魂所在。没有文化之根,管理就难以为继。中国缺乏管理人才,明博体育app但更缺少真正了解本土文化底蕴,能把握文化内部深层的丰富性和同一性并因势利导对他们进行保护、管理并使其健康发展的人才。
文化始终是这个专业的灵魂所在。学习者不仅要看到物质层面的文化,更要看到精神层面的文化。应该充分的吸收和发掘社会的文化底蕴,把文化、生态环境、舆论导向和管理结合起来。
该专业甫一出现,便引起全国各高校,尤其是综合类、文科类高校的极大关注。受该专业潜在的就业市场前景的诱惑,以及投资少(几乎不用投资),师资好找(历史老师可以迅速转向)的诱导,短短几年,该专业便在全国各地雨后春笋般地茁壮成长起来。据初步统计,截至2008年,全国已有30所左右的高校开设了这个专业,这还不包括在相关专业设立专业方向的高校。预计今后几年,该专业还会以更快捷的速度登陆其他高校。
文化产业是在全球化的背景下发展起来的一门新兴产业,被公认为21世纪的“朝阳产业”或“黄金产业”。日本经济学家甚至不无夸张地将其称之为“21世纪的最后一块暴利蛋糕”。
文化产业所带来的财富是巨大的,尤其是伴随着近二三十年现代传媒技术的飞速发展,文化产品借助网络传媒技术,彻底突破时间、空间的局限,无限地拓展了流通径域,提升了盈利空间,从而成就了一个又一个的财富神话。
文化产业是从事文化产品生产和提供文化服务的经营性行业,包括新闻出版、广播影视、网络传播、文化娱乐等行业。我国将在“十一五”期间进一步加速发展文化产业。文化产业的迅速发展使得该领域的人才奇缺,这已成为制约我国文化产业发展的最大瓶颈。
文化学、中国文化史、产业经济学、管理心理学、文化市场营销学、管理信息系统、会计学、应用统计、公共事业管理学、文化产业概论、文化政策与法规、文化管理理论与实践、艺术基础、美学概论、民俗学、宗教文化概论、广告学、出版管理学、管理文秘等
管理人员:在文化产业类如影视产业、音像制作、出版发行、演艺娱乐、动漫与数字产业、网络游戏、艺术品市场、文化贸易与投资、文博、文化旅游、会展、广告传播等部门,政府文化管理部门,以及文化事业单位如图书馆、博物馆、文化馆等从事策划、设计、经纪、包装、经营和管理等方面的工作。
一本院校:山东大学、中央财经大学、中国传媒大学、中国海洋大学、湖南师范大学、云南大学、同济大学、西南大学、贵州大学、江西财经大学、湘潭大学等。
二本院校:北京印刷学院、山东艺术学院、南京艺术学院、山东师范大学、徐州师范大学、山东经济学院、河北农业大学、广东商学院、厦门理工学院、信阳师范学院等。
三本学院:上海视觉艺术学院、四川传媒学院、中国传媒大学南广学院、山西大学商务学院等。
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